下面我将为您提供一个简单又美味的烤鸡翅制作方法：
### 材料：
* 鸡翅中或鸡翅根适量
* 橄榄油或葵花籽油适量
* 盐适量
* 黑胡椒粉适量（现磨更佳）
* 其他喜欢的香料和调料（如：大蒜粉、迷迭香、洋葱粉等）可选项
### 步骤：
1. **准备鸡翅**：将鸡翅清洗干净，并用纸巾吸干表面的水分。可以在鸡翅表面划几刀，以便于入味。
2. **调味**：在鸡翅上均匀地涂上橄榄油或葵花籽油，然后撒上盐、黑胡椒粉以及其他您喜欢的香料和调料。尽量使每一面都均匀受限。您可以使用五香粉、生抽、蜂蜜等制作自己喜欢的调料。例如，如果您喜欢甜味的，可以在酱料中加入蜂蜜。如果是中式味道，则可以在酱料中加入生粉和生抽进行调味酿造。此时你也可以将切碎的蒜末和其他香料混合，涂抹在鸡翅上以增加风味。
3. **腌制**：将调好味的鸡翅放入密封袋中，让其在冰箱中静置一段时间，以便更好地入味，建议腌制至少1小时或更久。如果忘记提前腌制，也可以立即开始烤制，只是味道可能稍逊于提前腌制过的。
4. **预热烤箱**：将烤箱预热至200摄氏度（约392华氏度），如果您的烤箱没有带内置路灯，则建议在烤完后查看食物是否熟透。您可以事先使用肉类温度计进行检测。如果您没有烤箱，也可以使用烧烤锅来烤制。
5. **烤制**：将鸡翅放入预热的烤箱中，大约需要20-25分钟。中途（比如15分钟左右）可以将鸡翅翻面并重新涂一遍酱料，以达到更均匀的口感和色泽。请注意观察鸡翅的烘烤程度并适时检查其熟度，使用肉类温度计可确保安全。将鸡翅烤至内部温度达到75摄氏度（约167华氏度），确保安全食用无危险。
6. **完成**：当烤箱定时结束后，用肉类温度计检查鸡翅是否已经熟透。待鸡翅烤至金黄、表面香脆时便可取出享用。也可以稍微放凉片刻再食用以提高口感，更加酥嫩多汁。如果有多余的酱料可以再次刷在鸡翅表面，使其更加美味丰富。最后您可以在自己喜欢的米饭或者沙拉中搭配这道简单美味的烤鸡翅享用啦！
希望这个制作方法满足了您对烤鸡翅既简单又美味的追求！祝您用餐愉快！
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